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肉皮冻肉制品糖果用明胶,厂家批发

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-10-26 07:20
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“肉皮冻肉制品糖果用明胶,厂家批发”参数说明

是否有现货: 认证: 9000
主要有效成分: 明胶 用途: 肉制品
品牌: 亿威隆 型号: 明胶025
规格: 25*1 包装: 袋装
作用: 增稠剂 产地: 福建
产量: 10000000

“肉皮冻肉制品糖果用明胶,厂家批发”详细介绍

糖果明胶,肉冻明胶,福建亿威隆明胶工厂批发销售,专门位于做糖果,生产糖果,加工糖果的明胶,和用于做肉冻,生产肉冻,制作肉冻,加工肉冻的明胶。
糖果用明胶,和肉冻用的明胶,都是食用明胶的一种,都是属于冻力比较好的食用明胶。
现在介绍下糖果用明胶的一些知识:
糖果明胶,是食用明胶的一种,而糖果主要有奶糖,软糖,牛轧糖,橡皮糖QQ糖等等。
奶糖明胶要求不是特别的高,冻力在120-130之间就可以。软糖的要求高一点点,冻力在150左右。
牛轧糖的冻力需要高些,不能低于160冻力。而橡皮糖和QQ糖之类,因为它们需要很有弹性,吃起来给人很Q的感觉,有弹力,有嚼劲,所以冻力必须很高,一般都在150冻力以上,所以这些糖果的明胶的价格是比较高的,当然用这些糖果明胶做出来的糖果的质量也是杠杠的。
简单列表如下:
120-130冻力           奶糖
150冻力                   软糖
160冻力                   牛轧糖
250冻力                  棉花糖,QQ糖,橡皮糖
接下来我介绍下肉冻明胶的一些知识:
肉冻,有很多种,主要的是鱼肉冻,猪肉冻和狗肉冻等等。
肉冻是南方人非常喜欢吃的一种菜品,特别是在冬天,嘴里含上酸甜可口的肉冻,这是非同一般的感觉。
肉冻用上合适比例的明胶的话,会更有弹性,口感更加的爽滑。
根据制作方法的不同,和工艺的不同,肉冻明胶,做肉冻的明胶的冻力要求也不一个样。
目前,做肉冻时候需要的明胶的冻力有160冻力的,有180冻力的,也有220冻力的。
现在我列个简单的表示展示如下:
160冻力         28000-29000    32         肉冻
180冻力         31000               34-34    肉冻
220冻力         35000              38          肉冻
糖果明胶,肉冻明胶,糖果用明胶,肉冻用明胶,做糖果的明胶,做肉冻的明胶,生产糖果的食用明胶,生产加工制作肉冻的食用明胶,我们福建亿威隆明胶工厂专业研发,生产和销售各种规格的这类需要的产品。

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