“亚洲最大植脂末生产厂家益乳粉厂家直销”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | Is9001 |
种类: | 食品添加剂 | 性质: | 乳化剂 |
来源: | 山东菏泽天骄生物 | 型号: | 乳制品 |
规格: | 25kg/袋 | 商标: | QS371706015155 |
包装: | 内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋 | 水分: | 6amx |
脂肪: | 40%-80% | 蛋白: | 2.0%-5.0% |
产量: | 20000 |
“亚洲最大植脂末生产厂家益乳粉厂家直销”详细介绍
益乳粉产品
益乳粉是以优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、糖化、离交、浓缩干燥等一系列工序精制而成的DE值高于20%的浓缩糖制品。
产品特点
因DE值较高,常被作为甜味剂,用于低脂食品中,增加甜度、粘度并增强口感柔和度。
保湿性好,防止淀粉老化,广泛用于糕点、面包、焙烤食品中,延长保质期。
碘反应良好,添加到奶粉、奶片、液体奶中降低成本,不影响碘反应和其它品质。
加热时不易着色,能用于不易着色的食品,增强口感柔和度。
用于咖啡伴侣产品,作为碳水化合物基料。
使用范围
广泛用于奶粉、奶片、液体奶、饮料、咖啡伴侣、各种蛋糕、糖果、面包、粉末调味料馅、冷冻食品、果酱等,建议添
加量:15-20%。
产品技术指标
项目 指标
感观指标 白色不定形粉末,无气味、微甜
理化指标 DE值 22/24/28/35/40/42
水分 ≤6%
灰分 ≤0.3%
容度 500-600g/l
PH值 4.0-6.0
卫生指标 铅 ≤0.5mg/kg
砷 ≤0.5mg/kg
大肠菌群 ≤30个/g
总细菌数 ≤1000个/g
致病菌 不得检出
联系人:赵庆川、
联系电话:13854071595(微信号)
QQ:1361198311
益乳粉是以优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、糖化、离交、浓缩干燥等一系列工序精制而成的DE值高于20%的浓缩糖制品。
产品特点
因DE值较高,常被作为甜味剂,用于低脂食品中,增加甜度、粘度并增强口感柔和度。
保湿性好,防止淀粉老化,广泛用于糕点、面包、焙烤食品中,延长保质期。
碘反应良好,添加到奶粉、奶片、液体奶中降低成本,不影响碘反应和其它品质。
加热时不易着色,能用于不易着色的食品,增强口感柔和度。
用于咖啡伴侣产品,作为碳水化合物基料。
使用范围
广泛用于奶粉、奶片、液体奶、饮料、咖啡伴侣、各种蛋糕、糖果、面包、粉末调味料馅、冷冻食品、果酱等,建议添
加量:15-20%。
产品技术指标
项目 指标
感观指标 白色不定形粉末,无气味、微甜
理化指标 DE值 22/24/28/35/40/42
水分 ≤6%
灰分 ≤0.3%
容度 500-600g/l
PH值 4.0-6.0
卫生指标 铅 ≤0.5mg/kg
砷 ≤0.5mg/kg
大肠菌群 ≤30个/g
总细菌数 ≤1000个/g
致病菌 不得检出
联系人:赵庆川、
联系电话:13854071595(微信号)
QQ:1361198311