“供应 D-异抗坏血酸钠 6381-77-7 厂家价格直销”参数说明
认证: | ISO9001 | 品名: | 抗氧化剂 |
型号: | ISO9001 | 规格: | 工业级 |
商标: | 南箭 | 包装: | 25KG/桶 |
产量: | 1000 |
“供应 D-异抗坏血酸钠 6381-77-7 厂家价格直销”详细介绍
D-异抗坏血酸钠
中文名称:异抗坏血酸钠
中文同义词:D-异抗坏血酸;D-异抗坏血酸钠盐;异维生素钠;赤藻糖酸钠;
英文名称:Sodium erythorbate
CAS号:6381-77-7
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS号:228-973-9
含量:99%
级别:食品级
外观:白色粉末
包装:25KG/纸板桶
标准:企业标准
异抗坏血酸钠 性质
熔点 154-164°C
比旋光度 97 º (c=1,DMF)
折射率 97 ° (C=10, H2O)
用途 异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生素C,且价格便宜。我国规定可用于各类罐头、果酱和冷冻鱼,最大使用量1.0g/kg;也可用于肉制品,最大使用量0.5g/kg(以抗坏血酸计);也可用于葡萄酒和果汁饮料类,最大使用量0.15g/kg;也可用于啤酒,最大使用量0.04g/kg。
用作食品抗氧化剂、防腐助色剂
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