“冷冻羊棒骨”参数说明
种类: | 冷冻 | 肉质级别: | 一级 |
成熟程度: | 生肉 | 保质期: | 365 |
“冷冻羊棒骨”详细介绍
羊棒骨
材料编辑主料:羊骨4根
辅料:(调料)葱、八角、花椒、草果、陈皮、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉(适量),椒盐、食盐(少许)
2香辣羊棒骨的做法编辑1.羊棒骨用清水漂洗干净,肉厚处打花刀便于入味2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋,羊棒骨入冷水焯水,水开后取出用温水冲去血末
3.锅中重新换水,放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮,锅中水开后转小火炖60分钟关火,加适量盐入底味,羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时
4.烤盘垫上锡纸,取出羊棒骨(羊骨)放入,撒上椒盐、红椒粉(辣椒粉)和咖喱粉,烤箱预热后,200℃中层,上下火约烤20分钟,烤至自己满意的色泽即可取出食用
材料编辑主料:羊骨4根
辅料:(调料)葱、八角、花椒、草果、陈皮、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉(适量),椒盐、食盐(少许)
2香辣羊棒骨的做法编辑1.羊棒骨用清水漂洗干净,肉厚处打花刀便于入味2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋,羊棒骨入冷水焯水,水开后取出用温水冲去血末
3.锅中重新换水,放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮,锅中水开后转小火炖60分钟关火,加适量盐入底味,羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时
4.烤盘垫上锡纸,取出羊棒骨(羊骨)放入,撒上椒盐、红椒粉(辣椒粉)和咖喱粉,烤箱预热后,200℃中层,上下火约烤20分钟,烤至自己满意的色泽即可取出食用